sushi-shop
sushi-shop
sushi-shop

O firmie Tojiro

Torao Fujita

Torao Fujita

Noże Tojiro produkowane są w prowincji Niigata przez firmę Fujitora.
Fujitora założona jako mała firma rodzinna dzisiaj należy do pięciu największych producentów noży w Japonii. Noże tojiro sprzedawane są z wielkim powodzeniem w 15 krajach.

Od naszego powstania ponad 50 lat temu nie ustająca fascynacja ostrością była motorem naszych poszukiwań perfekcyjnych narzędzi tnących ( perfekcyjnego ostrza ). To jest sztuka sukcesu, tradycyjną wiedzę połączyć z nowoczesnymi technologiami, czego przykładem jest nasza własna technologia DP-Metoda, unikatowa technologia łączenia wielu rodzajów stali o wysokiej zawartości węgla. (Patent No. 688679, Japonia)

Pragniemy aby nasze noże sprawiły, że gotowanie będzie prawdziwą przyjemnością. W czasach Fast Food'ów i dań gotowych kładziemy duży nacisk na zachowanie naszej kultury kulinarnej z jej całą różnorodnością.
Z tego względu też od jakiegoś czasu wspieramy „Association des Maitres de Service“, stowarzyszenie pracowników obsługi, a jednocześnie sponsora wielu konkursów gotowania mających na celu promowanie kultury kulinarnej.
Wraz z naszymi nożami, chcemy oddać w Państwa ręce doskonałe narzędzie o najwyższej jakości za rozsądną cenę.